日本豆腐怎么做好吃？

日本豆腐怎么做
主料
日本豆腐
500g
鲜虾
100g
青豆
30g

辅料
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
淀粉
适量
水
适量

步骤

1.日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许

2.用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。

3.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁

4.装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉

5.上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

6.把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。（如果水分过少，可适量添加少许冷水）

7.把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可

8.把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上

建议还是去学一下，要是有菜谱也不一定做出喜好的口味

用葱花和姜末溜锅，大火炒1分钟，加水，中火炖到微汤，调料：少量盐，墨西哥沙司。