超好吃法式坚果蓝莓塔怎么做？

材料
全蛋 3颗
磨碎的杏仁 1/4量杯
剥壳的无盐开心果 30g
重奶油 2/3量杯
糖 1/4量杯
无盐奶油 2汤匙
中筋面粉 1/2汤匙
莓果类水果 约200g
中筋面粉 2量杯
无盐奶油切小块 1又1/2条
糖 1茶匙
海盐 1茶匙
蛋黄 一颗
温牛奶 1又1/2汤匙
做法
塔皮做法：将奶油放入大碗里，用搅拌器打至软化均匀。加入温牛奶及蛋黄，继续打至均匀。接着加入盐和糖混合均匀。将面粉过筛后一边加入牛奶混合物里，一边用低速打到面团外表变成光滑柔顺样。最后将塔皮稍微整成块状，用保鲜膜包覆后放到冰箱里冷却至少2小时。
水果内馅做法：将蛋打入碗里，加入杏仁，开心果，重奶油，糖，白兰地，中筋面粉及无盐奶油，搅拌器中速打到滑顺均匀，约两分钟。完成后放入冰箱冷藏。
最后组合：烤箱预热180度C(350度F)，将塔盘上油。将工作台洒上些许面粉，将面团从冰箱拿出，用杆面棍杆成约如图厚度(3mm)。将面皮铺上塔盘，并将多余的面皮切掉。
将准备的莓果类水果铺入塔盘里，再倒入内馅，放入烤箱烤约40分钟，或是内馅已烤熟的状态即完成！等到水果塔完全冷却后再脱模