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主料:糯米粉100g、红糖50g;
辅料:芝麻30g、面粉适量、板油适量红糖芝麻汤圆
1糯米粉加入水和成团备用。
2面团分小剂子。
3芝麻在锅中炒熟。
4炒制好的芝麻加入红糖,面粉,板油拌匀做馅。
5一小块面团按扁。
6包入制好的馅料。
7收口制成汤圆。
8在锅中烧热水。
9加入包好的汤圆煮熟,盛出即可。
小贴士
在炒芝麻的时候加一些面粉的馅料会更香。