香蕉班戟怎么做比较好吃? - 美食问答

香蕉班戟怎么做比较好吃?

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香蕉班戟的做法

1.平底锅,一点点的油,摊上面浆,放上几片香蕉片,中火煎成金黄,翻一面,再煎成金黄。
2.有香蕉片的一面朝上,刷上薄薄一层蜂蜜,再覆盖一层,刷蜂蜜,再覆盖。
3.最后的最上面一层,记得摊的时候弄大一些,可以覆盖下面的。
4.切件,浇上果酱,装碟。
5.配上一杯蓝莓汁,美味当前,人生足矣。
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香蕉班戟的做法
主料:牛奶250克,鸡蛋3个,低筋面粉130克,细砂糖35克,黄油20克
辅料:绵白糖10克,淡奶油200克,香蕉1根,花生油少许
做法:
1.准备材料,淡奶油用的是铁塔
2.牛奶、鸡蛋放在一个容器中,放入细砂糖
3.用手抽搅打成均匀的蛋液
4.筛入低粉
5.用手抽搅打成光滑细细的面糊,静置30分钟
6.黄油融化,倒入静置后的面糊里
7.用手抽搅打成:拿起打蛋器,面糊呈线条一样落下即可
8.淡奶油放入容器了,放入绵白糖
9.用电动打蛋器搅打成图中的状态
10.不沾平底锅抹少许的油
11.小火烧热锅子,舀一勺面糊倒入锅中;勺子是电饭煲中自带的
12.晃动锅子让面糊向四周流淌,待面糊边缘凝固、面糊不流动时,翻面,翻面后极短的时间,将面片拿出
13.这是烙好的面片,时间不要长
14.取一片面片,中间先放上一勺淡奶油,再放一块香蕉
15.香蕉上面放一勺淡奶油
16.像叠被子一样包起来,一个香蕉班戟就做好了
17.依次做好全部的面皮,单张的面皮也叫可丽饼
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香蕉班戟怎么做比较好吃

1、蛋、糖打匀,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入牛油溶液搅匀,待用

2、烧热平底锅,放一点油,将一勺面粉糊倒入锅中,搪成圆形,煎成薄饼,用同样的方法再煎12块,待凉

3、香蕉去皮切片,打起鲜忌廉

4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上,再放上香蕉,包成长卷形即可(放冰箱冷藏更好)

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