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红枣60克
鸡蛋2个
姜10克
枸杞10克
红糖适量
做法
1.准备好食材：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜
2.奶锅加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟即可；煮鸡蛋时候要冷水下蛋，热水下蛋，蛋壳容易裂开
3.煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片
4.在锅中加入1000ml的清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟
5.加入枸杞，继续煮两分钟，起锅前根据自己的口味加入适量的红糖即可食用
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1. 材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2.取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
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1. 材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2.取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
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