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美食城移动端网友
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第二放到火上烧热.
第三.放一点点油(整个锅底有油的痕迹).锅烧的很热了。
第四。放上红糖。
第六。用筷子等棉花糖形成。就OK了。
注意。油只要一点点。在锅底不要看到积的油。
美食城移动端网友
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材料:棉花糖机、白砂糖、一支竹签。
作法:
左手倒入白糖右手拿着一支竹签待命,一开始的技巧就是转动手上的那支竹签,等到看见吐出来的棉丝依附在竹签上,越来越大当吐完棉丝时,手上就有一支又膨又松的棉花糖了
美食城移动端网友
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它的体积大约是拳头那么大,在这个小锅外围就得要有个比它大几倍的大锅,然后你就得用机动也好,手动也可把中间的小锅加热并且要转动这个拳头那么大的小锅
这样糖被烧热后就会变成溶液,然后再加上快速度而令它向外围的大锅边上喷(从小锅边上的洞中喷出),热糖液遇冷后就马上变成白白一团。就是这样把棉花糖制出来。
但有的棉花糖不单单是白色的,是有许多种色泽的,这是因为它用的糖加了色素,那么想要什么色就有什么色了