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材料：竹荪、排骨、花椒、姜蒜葱、料酒、盐、葱花
做法
1、竹荪去掉根部用水泡发
2、锅中烧水加入花椒，下排骨去掉血水
3、焯好的排骨放入另一汤锅中，加入适量的清水
4、加入姜葱蒜
5、淋入料酒后开大火煮开转中火炖半小时
6、加入竹荪再炖二十分钟，起锅前加入盐和葱花即可
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原料：猴头菇290g，排骨540g，盐4g，姜6g。
做法
1、准备食材，猴头菇洗净，排骨洗去血水。
2、猴头菇剪去根部。
3、把猴头菇撕成小块。
4、锅中水热开后，放入猴头菇焯烫1-2分钟，这样做是为了去除猴头菇的苦味，其实我觉得鲜的没有干的那种苦味。
5、焯烫好的猴头菇放入砂锅中。
6、另起锅，锅中加入足量的水，焯烫排骨，水开后，撇去浮沫。
7、焯烫好的排骨连同姜放入砂锅中。
8、将撇去浮沫的排骨汤倒入。
9、汤的量要一次加够，小火炖煮40分钟后加入盐，再炖煮10分钟，即可食用了。
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主料：排骨200g
配料：虫草花10g、小蘑菇干6个、无花果干3个、蜜枣1颗
调料：盐3g
虫草花煲排骨汤的做法
1、排骨用沸水焯烫后放入能量土锅；
2、加入洗净的虫草花、无花果、小蘑菇和蜜枣；
3、再加入足量水，选择“营养汤”程序，出锅前按照个人口味加入盐调味。
小贴士
1、排骨焯烫一下去除血水和多余油脂，汤色更清亮；
2、如果饭煲没有营养汤的功能，可以自己把控时间，1-1.5小时即可。