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雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油雪糕,其营养成分为牛奶的2·8—3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
夏天没有胃口时,尝些雪糕,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时,偶尔改变方式以雪糕取代饮食,同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。
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2.雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,适当的食用雪糕有主人人体补充这些成分,对于人体有着一定的好处。
3.雪糕中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。
4.对于一般奶油雪糕来说,其营养成分是牛奶的两三倍,同时这些成分在人体内的消化率可以达到95%以上,相对于肉类、脂肪类的消化率来说还要的高。
5.在夏天的时候天气十分的炎热,这个时候吃饭时有时候会没有胃口,夏天没有胃口时,吃一些雪糕,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。
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吃雪糕在一些国家较为普遍,是家庭餐桌必备的食品,被视为不可缺少的甜点和休闲食品。
我国从90年代开始,增强了雪糕技术,1997年全国雪糕产量118万吨,是1987年的11倍。
随着人们生活水平不断提高,具有异国情调的雪糕产品逐渐受到欢迎。
当前我国的消费者?特别是中老年将吃雪糕集中在夏季,认为只是一种消暑的食品,这是一种传统的消费观念。
四季食用雪糕对人类健康是大有益处的。