辣炒海蛎子的做法 - 美食问答

辣炒海蛎子的做法

已邀请:
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

1. 海蛎清洗干净,用清水浸泡十分钟;
2. 大葱切小段、尖椒洗净斜切成片;
3. 把海蛎加少许盐和淀粉拌匀,下油锅清炒片刻出锅待用;
4. 油烧热后,加入配料下锅翻炒,再倒入炒好的海蛎同时翻数秒就可出锅!
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

辣炒爽口海蛎仔的做法步骤
1. 海蛎清洗干净,用清水浸泡十分钟;
2. 大葱切小段、尖椒洗净斜切成片;
3. 把海蛎加少许盐和淀粉拌匀,下油锅清炒片刻出锅待用;
4. 油烧热后,加入配料下锅翻炒,再倒入炒好的海蛎同时翻数秒就可出锅!
小贴士
1、海蛎可以用超市卖的冰冻的,也可以用新鲜的。对于不太擅长烹制海鲜的人选用冻货比较简单易操作(因为冻货清理比较简单,出水也较少);
2、海产品一般有一定盐分,所以不需要加太多盐,也不需要味精等化学制品,有自然的美味。
3、如果家里有宝宝或不喜欢吃辣,也可把尖椒换成菜椒,或者让尖椒在热油中充分吸收油,也可减轻辣味;

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题
推荐美食做法