蛋炒饭怎么做 - 美食问答

蛋炒饭怎么做

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主料:隔夜米饭,生鸡蛋。
倒油,油开了把搅好的鸡蛋倒锅里,然后倒米饭,放少许盐,米饭打散,加热均匀后鸡蛋也熟了,关火,装盘,吃。
PS:炒鸡蛋时可以放点葱花,依个人口味可以放点肠啊西红柿之类的。不想搅鸡蛋的话,可以直接把鸡蛋打到锅里,用铲子在锅里搅。

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