栗子面的小窝窝头好吃吗 - 美食问答

栗子面的小窝窝头好吃吗

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这个我个人觉得还蛮好吃的,而对于您来说嘛,还得您自己尝过了才知道
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还可以,我非常喜欢吃。
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怎样窝窝头食谱大全http://www.meishic.com/caipu/3927

1.棒子面窝头

用料:棒子面250克、面粉100克、豆腐粉100克;辅料有鸡蛋两个,奶粉、红糖、小苏打各适量,红枣数枚。

做法:

把上述原料放入盆内,打上鸡蛋,用温水和面,做成数个大小均匀的窝头、嵌上红枣,上屉蒸30分钟,一锅香甜松软的窝头就做好了,既好看又好吃。

特点:香甜松软,营养丰富,诱人食欲。

2.窝窝头

制作原料:玉米面600克,栗子粉120克,黄豆粉80克,白糖20克。

制作方法:

将生板栗入高压锅,干烧至熟,剥去外部硬皮,内衣,入粉碎机打成粉状(或泥状)。

将玉米面、栗子面、黄豆粉、白糖混合,用清水调制成面团。分成200等份,做成小酒杯大的窝窝头生坯。 把窝窝头生坯逐个码入屉内,上旺火蒸锅蒸10分钟即可。

制窝窝头时只要新鲜玉米面,加少许黄豆粉即可制作出黄橙橙香甜爽口的窝窝头,个头可大可小。不加糖或少加糖,保持玉米、黄豆的原甜味更爽口。

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