做麻辣兔肉,是用红卤?白卤?辣卤? - 美食问答

做麻辣兔肉,是用红卤?白卤?辣卤?

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麻辣兔肉
原料:
兔子一只、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许。
做法:
1、兔肉切小;
2、先飞水,姜、蒜放一边;
3、先炒香姜、蒜;
4、倒入兔肉,随后放入生抽、辣子、食用油、盐、花椒各少许;
5、成品!

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