香酥脊饼做法

材料原料：土豆，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，韭菜，米饭 配料：淀粉鸡精做法1：将土豆、胡萝卜切丝，火腿肠、韭菜切末 2：将切好的所有材料放小盆中 加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精混合拌匀，调成土豆面糊 3：锅内热油，倒入适量调好的面糊 用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固 4：翻个面后以中小火继续煎，煎至双面呈金黄色即可