椒盐明虾做法 - 美食问答

椒盐明虾做法

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制作方法: (1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。 (2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。 (3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
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把虾洗干净,用老旧浸泡,用竹签串起来,锅里倒入油,加入蒜,辣椒。炸熟,往上撒上椒盐,芝麻···

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