鸽子波菜汤如何做 - 美食问答

鸽子波菜汤如何做

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鸽子是热性食物,和绿豆一起煲比较好
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先把鸽子煮好,把菠菜放进去煮一下就好了
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核心提示:材料   主料:菠菜50克、鸽肉100克、鸡蛋1个(取蛋清)。 调料:盐、味精、淀粉、水淀粉。做法   1、将菠菜择洗干净,切长段
材料  
主料:菠菜50克、鸽肉100克、鸡蛋1个(取蛋清)。
调料:盐、味精、淀粉、水淀粉。
做法  
1、将菠菜择洗干净,切长段;鸽肉洗净,洗成片,放入锅中,放入鸡蛋清、盐、淀粉搅匀上浆备用。   
2、锅置火上,放入适量清水烧沸,下入鸽片,待其变白,放入菠菜段、盐、味精搅匀,用水淀粉勾芡即可。

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