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鸡腿适量
萝卜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
老抽适量
醋适量
盐适量
1. 鸡腿、萝卜切块。
2. 葱姜蒜切好。
3. 爆香葱姜蒜,下鸡腿炒变色。
4. 加料酒、老抽、醋。
5. 加萝卜,略炒,加盐、加水 炖。
6. 大火收汁。