香蕉冰淇淋简单制作方法

1 个回复

原料：新鲜熟透的香蕉500克，白糖250克，橘子汁或柠檬汁50克，奶油100克。

(2)制法：

①白糖加400毫升水，入锅加热溶解，煮沸过滤制成糖汁。

②香蕉去皮，捣成泥浆状，加入糖汁，充分调和均匀，再加入橘子汁或柠檬汁。晾凉后放入奶油，搅拌均匀，然后注入模具中，放入冰箱内冷冻（冷冻及搅拌方法同上）。