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meishic
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面粉100克、水45克、油10克、小苏打1克、白糖10克、盐1.5克
份量
八个
芝麻麻花做法
1、面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中,
2、水和油混合好后倒入面粉中,
3、揉成面团后,醒30分钟
4、然后取出再揉一会儿
5、分成16份
6、然后将面团搓长,
7、一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻
8、然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓
9、搓成想要的长度后,
10、将有芝麻和没芝麻的两条卷起
11、然后折成麻花形
12、油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可。