儿童过多吃鱼片好吗

奇香的干鱼片不仅成年人爱吃，儿童更加贪嘴。干鱼片对孩子有着极大的魅力和吸引力。有的儿童在饭前、饭后要嚼干鱼片达10余包，成了不可缺少的零食。鱼片的香味虽然可以唤起孩子的食欲，但殊不知亦会对孩子带来一些后患，对其健康不利。

据有关科研资料表明，儿童每吃一包鱼片的咀嚼次数达上百次之多；若是吃得多，咀嚼可达数千次上万次。这种异常增多的咀嚼，不但会浪费大量对人体健康有益的唾液，而且也会影响正常的胃肠功能，影响食物的消化与吸收。因为，咽下大量的唾液会稀释胃液，降低胃的消化能力，使儿童产生呃逆、胃痛、恶心、呕吐等消化不良症状。

此外，在饭后吃干鱼片，能使胃蠕动加强，加速胃中食物的排出。这样，食物在胃内搅拌、磨碎不够充分，化学性消化不够彻底，必然给十二指肠、小肠、大肠增加过大的负担，容易造成后段肠管功能紊乱，会使儿童出现腹泻、粪便过多等症状。

还有，由于异常的咀嚼，大量唾液内酸碱度的变化，还会使牙齿的珐琅质受

损。更值得警惕的是：鱼片在腌制过程中有致癌物亚硝胺产生。因此，为了孩子健康，家长还是要教育孩子少吃干鱼片为好，以防后患。