1.芋头洗干净切开，放进蒸锅蒸熟。 2.加入牛奶和白糖，碾压成泥状。 3.打两个鸡蛋，搅打均匀。 4.锅中刷一层油，把蛋液倒入锅中。 5.两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。 6.在蛋饼上铺一层芋头泥。再铺一张海苔。 7.卷起来。切成段就可以装盘了。
