1.豇豆洗净切成段。青椒切成细段。 2.准备葱花，蒜瓣，干红辣椒。 3.锅里加适量油，烧热，下入豇豆干煸。 4.煸至豇豆表面金黄变软，盛出。 5.锅继续烧热，下入几块油渣。 6.下入蒜瓣炒出蒜香。下入葱花。 7.下入干红辣椒。下入豇豆。加入青椒。 8.调入适量生抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精调味即可。
