1.食材：臭豆腐、红黄彩椒（已清洗）。 2.将红黄彩椒放在案板上切开。 3.将臭豆腐撕开包装，放在案板上切成三角块。 4.起锅倒油烧热，下入切好的臭豆腐煎至微微发黄。 5.接着，合入切好的红黄彩椒，加适量的清水。 6.加适量的生抽，盐，糖。调味烧煮3——4分钟。 7.然后，加适量的味精，翻匀即可。
