鸡腿包黑米

□ 作者: ‖ 来源:    2022-11-24 17:04:07

鸡腿包黑米

1.将鸡腿皮捋根部,切断,并将鸡腿肉从骨头上切取下来。
2.鸡腿全部处理好后,放入碗中,倒入适量调味料,放入冰箱腌制一晚上。
3.黑米浸泡1小时,煮熟;取两个鸡腿肉剁成肉末。
4.取50克熟黑米和鸡腿肉搅拌均匀,加入少许盐。
5.将黑米肉末塞入鸡皮中,用牙签或者针线封口。
6.锡纸包好鸡腿,将鸡腿放入电饭煲内胆中,焖饭程序即可。

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