番茄炖肉片

□ 作者: ‖ 来源:    2022-11-24 16:53:26

番茄炖肉片

1.猪里脊肉横着肉纹切开,切成不算太薄的片。
2.准备3g食盐和5g红糖,20g油,用来炒番茄。
3.番茄先在水里烫一下,去掉外皮。
4.锅里倒入20g油,烧热,加入番茄和葱花煸炒,吵到番茄变成酱状。
5.然后把炒好的番茄转移到炖煮锅里面,加入糖、食盐和姜片。br /> 6.准加入30g料酒或者黄酒,加入猪里脊。
7.加入适量水,大火煮开小火炖到基本上没有汤汁就可以出锅啦。

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