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瘦肉丝炒芹菜

□ 作者: ‖ 来源:    2022-11-19 15:46:31

瘦肉丝炒芹菜

1.肥肉,瘦肉切丝用生姜,盐,生抽,玉米淀粉腌制十分钟,芹菜胡萝卜切丝。
2.油锅倒入肥肉生姜。炒出油炒至偏黄色。
3.倒入瘦肉丝煸炒至变色。
4.倒入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒。
5.炒软的菜,加入少许盐,生抽。
6.大火快速翻炒一分钟出锅。

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