1.瘦肉切片。加入生抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉生粉，拌匀腌制一下。 2.木耳泡发好，撕成小块。 3.锅热油热倒入瘦肉。炒好盛出备用。 4.留底油，放入生姜大蒜子青椒。 5.加入黑木耳翻炒均匀，淋一点生抽调味。 6.最后加入瘦肉翻炒均匀即可。
