1.内酯豆腐洗净滤干水分，倒扣在盘中。 2.牛油果对半切，去核，剥去外皮，切成厚片。 3.豆腐也切成和牛油果同样的厚片，依次一片豆腐一片牛油果间隔摆盘。 4.把香葱和小米椒洗净切碎，豆豉同样切碎末，撒在豆腐和牛油果上，然后倒入酱油即可。
