1.鲜面条煮好捞出放入冷水中过凉，然后捞起来晾干水份，加点菜籽油拌匀放冷。 2.豆芽和海带开水下锅煮一会捞出放凉，取一个大碗垫在碗底。 3.再放入胡萝卜丝，黄瓜丝。 4.加面进碗里，放入葱姜蒜，倒入适量蒸鱼豉油。 5.再根据个人口味加入白糖适量，盐，鸡精，味精，红油辣椒，花椒油，香油。 6.加少许凉白开拌匀即可。
