1.准备肉末、豆干、老姜，芽菜，花椒粉搅拌均匀。 2.锅中热油，放入拌好的肉末炒熟（根据口味加入盐）。 3.肉末盛出放入切好葱花拌匀。 4.糯米粉加入适量温水揉成面团。 5.取一块面团按平，像包汤圆一样包住肉末馅，然后用菜叶子包住。 6.上锅蒸，水开后转小火蒸约10分钟即可。
