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荠菜煎饼

□ 作者： ‖ 来源： 2022-08-23 16:21:27

荠菜煎饼

1.新鲜荠菜处理干净，焯烫好后捞出晾凉。
2.荠菜切碎，加入盐、五香粉、葱姜末。
3.加入面粉和鸡蛋，加适量的水搅拌成糊。
4.锅中放少量油，加入适量面糊煎。
5.一面煎好后翻面，两面煎好即可

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