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低脂版柠檬手撕鸡

□ 作者: ‖ 来源:    2022-08-11 15:03:51

低脂版柠檬手撕鸡

1.锅中放入清水,鸡腿去皮后冷水下锅,小火煮25分钟左右。
2.煮好的鸡腿捞出过凉开水。
3.过好凉水的鸡腿用手撕成小块,放入盘里备用。
4.子姜切片,柠檬切片,小米椒切粒,香菜切小段,和蒜蓉一起放入盆中。
5.将鸡肉放入盆中,再放入盐,鸡精,蚝油,生抽,醋,零卡糖,辣椒粉拌匀,放入冰箱冷藏一个小时。

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