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芹菜香菇夹茄子

□ 作者: ‖ 来源:    2022-08-01 14:05:57

芹菜香菇夹茄子

1.准备食材:茄子300克,干香菇5朵,香芹100克。
2.将香芹洗净切成细末放入碗中。
3.干香菇提前泡发好后切成碎末也放入碗中。
4.倒入10克淀粉。搅拌均匀备用。
5.将茄子切成段之后划成十字。将香芹香菇馅塞进茄子内。
6.将塞好馅茄子放入蒸锅中。水开后蒸8分钟即可。
7.将蒸好的茄子淋上一勺轻盐松茸酱油。

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