1.猪骨洗净；小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用同刷子刷干净。 2.淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡。 3.把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下。 4.所有材料一起下锅，加足量水，大火烧开后撇去浮沫，改文火煲2个小时，喝前加盐。
