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酸爽蔬菜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2022-07-29 11:31:58

酸爽蔬菜汤

1.番茄两个,其余的青菜和配菜,根据现有食材随意配。
2.青菜洗净备用,这里青菜用的是茼蒿和菠菜。
3.番茄切小块小丁,锅内少油,加番茄丁炒出汁。
4.加入盐,加入适量水,打入荷包蛋(不要去翻动)。
5.鸡蛋定型后加入木耳粉丝。
6.然后加入青菜翻动。青菜煮熟后即可出锅。

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