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茄汁素鲍鱼

□ 作者: ‖ 来源:    2022-07-06 11:01:47

茄汁素鲍鱼

1.杏鲍菇洗净切块,用刀在一面划几下。
2.碗中加入番茄酱,老抽,生抽,盐,糖。
3.再加入淀粉,胡椒粉,适量清水搅匀备用。
4.不粘锅加少许油,放入杏鲍菇片煎至微黄。
5.放入蒜末炒香,倒入调好的酱汁,小火烧开。
6.待料汁浓稠即可盛出。

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