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泡菜厚蛋烧

□ 作者: ‖ 来源:    2022-06-23 11:59:45

泡菜厚蛋烧

1.泡菜切小块。鸡蛋搅散,加料酒搅匀,加泡菜搅匀。
2.切葱花,放入,搅匀。
3.锅预热,倒油。倒入三分之一蛋液,煎熟。
4.卷起来,倒入另外三分之一蛋液。
5.煎熟,卷起来,倒入最后的蛋液。
6.煎熟卷起,再煎至定型。
7.出锅切块,装盘即可。

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