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广式腊肉蒸黄豆

□ 作者： ‖ 来源： 2022-06-23 11:46:37

广式腊肉蒸黄豆

1.黄豆提前一晚泡发，洗净沥干水加适量盐搅拌均匀。
2.广式腊肉提前蒸一下，晾凉切片，铺在黄豆上面。
3.加入适量生抽，蒜末，姜片。
4.入高压锅，上气后蒸20分钟即可。普通蒸锅一小时左右。

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