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金汤鱼块

□ 作者: ‖ 来源:    2022-01-14 12:36:46

金汤鱼块

1.鲢鱼块清洗干净后放少许米酒去腥。
2.鱼块裹上一层生粉。
3.锅中放油,油温七成热放入鱼块半煎炸。
4.煎至两面金黄了就可以。捞出来备用。
5.准备点姜,蒜,香菜。
6.锅里有底油,放入姜蒜炒香。放入金汤酱。
7.兑适量的水,搅匀烧开。
8.然后放入鱼块中火炖十分钟。
9.最后大火收下汁,放点香菜点缀下。

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