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胭脂藕片

□ 作者: ‖ 来源:    2021-10-13 13:02:08

胭脂藕片

1.将莲藕去皮,洗净,切成片。
2.红曲米淘洗干净,备用。
3.起锅烧水,倒入红曲米煮沸。
4.再放入藕片,煮5分钟左右。
5.关火静置10分钟,让藕片上色。
6.然后将藕片盛出,过冷水,放入盆中。
7.用蚝油、麻油、白糖、白醋进行调味即可。

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