回锅肉炖芸豆土豆

1.芸豆摘干净，洗净备用。
2.土豆去皮洗净，切滚刀块，切葱姜。
3.五花肉冷水下锅焯水，水开即可。洗净浮沫。
4.肉块放压力锅内胆锅里，放纯净水煮熟。
5.五花肉捞出切大块。
6.直接把肉放锅里煸炒，放食盐。
7.放花椒八角。把肉翻炒至肉块焦黄。
8.放芸豆和生抽和老抽，翻炒均匀。
9.放葱姜及土豆翻炒几分钟。
10.放纯净水，大火煮开，改中火炖煮至芸豆熟透。
11.改大火收汁，汤汁不多的时候放鸡精提鲜。