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油炸五花肉炒香菇

□ 作者: ‖ 来源:    2021-06-12 12:19:56

油炸五花肉炒香菇

1.油炸好的五花肉切片备用。
2.香菇洗干净切片。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油少许,在倒入五花肉煸炒。
4.倒入香菇一起快速大火煸炒。
5.加入适量清水,加入2克盐。
6.玉米淀粉加入适量清水搅拌均匀。
7.勾芡,准备出锅!

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五花肉营养价值

五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高......[更多]

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