1.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,放入豆腐煎至两面偏黄。 2.另外取锅,倒入玉米油,煸炒鸡肉,料酒,生抽,生姜片。 3.加入适量清水,大火烧10分钟。 4.加入煎好的豆腐一起,大火烧1分钟,加入少许盐。 5.加入大蒜叶继续煸炒一分钟出锅。 6.装盘,成品图,晚餐来一份。