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芋头焖牛腩

□ 作者: ‖ 来源:    2021-02-23 14:31:33

芋头焖牛腩

1.牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。
2.西红柿切块,大蒜叶切断。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。
4.加入芋头,生姜几片,适量生抽大火快速翻炒。
5.加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。
6.加入适量清水。
7.大火烧开转中小火,烧15分钟。
8.加入西红柿,大火烧一分钟。
9.最后加入大蒜叶,大火烧2分钟。
10.装碗中,成品图,晚餐来一份。

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