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火腿肠虾仁炒苦瓜

□ 作者: ‖ 来源:    2021-01-13 15:12:50

火腿肠虾仁炒苦瓜

1.食材:苦瓜(已清洗切片)、虾仁(已清洗)、火腿肠。
2.将火腿肠去包装放在案板上切成片。
3.在虾仁里加适量的料酒。
4.拌匀。
5.将苦瓜下入沸水中焯开,捞出。
6.起锅倒油烧热,下入切好的火腿肠和虾仁翻炒翻炒。
7.接着,合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。

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