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白菜炖粉条

□ 作者: ‖ 来源:    2020-11-02 09:38:23

东北人冬天餐桌上常见的就是白菜炖粉条,这源于气侯原因,也因此造就了白菜炖粉条这道永不过时的特色菜肴来,深受人们喜爱并流传至全国各地。

白菜炖粉条

食材配方
主料:粉条150g大白菜400g辅料:油适量盐适量胡萝卜适量剁椒适量猪肉适量面筋适量生姜适量大葱适量蚝油适量
做法 共10个步骤 

1.大白菜洗净
2.粉条冲洗净
3.猪肉切片
4.锅烧热下油后放入猪肉炒出油
5.放剁椒、大葱炒出香味
6.放大白菜翻炒
7.放粉条
8.放油面筋
9.放胡萝卜片炒一会
10.最后关火放蚝油

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