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煎茄子

□ 作者: ‖ 来源:    2020-10-21 09:30:24

茄子的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,有防止出血和抗衰老功能。吃茄子最好不要去皮,不同的烹制方法对人体所起的作用也有所不同。炒茄子有清热解毒功效,而

煎茄子

食材配方
主料:茄子1个鸡蛋2个辅料:油适量盐适量面粉适量
做法 共8个步骤

1.主要食材
2.茄子切圆片
3.两个鸡蛋打在面盆里
4.加适量水和盐调匀
5.把茄子片放进去使其表面裹上蛋液糊
6.电饼铛预热倒入少许油,放上茄子片煎制
7.煎至两面微黄直至煎熟
8.吃的时候可以沾点蒜汁

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