五彩豆丁
□ 作者： ‖ 来源： 2020-10-19 09:59:43
色彩斑斓，颜色诱人的五彩豆丁是一道以青豆和甜玉米粒为主料的素菜。非常深受小朋友的喜爱。青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富； 又名青大豆。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷
食材配方
主料：青豆100g甜玉米粒100g土豆50g胡萝卜50g黄瓜50g辅料：油适量盐2g鸡精2g水淀粉适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材。
2.土豆，胡萝卜洗净，去皮切成小丁。
3.黄瓜洗净切成丁。
4.锅中注水，加入青豆和玉米粒烧开，煮至5分钟捞出沥水。
5.另起锅，注入油烧热，下入土豆丁煸炒至金黄色。
6.下入胡萝卜丁继续煸炒。
7.倒入煮好的青豆 玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀。
8.加盐和鸡精调味后芶入薄芡翻炒均匀即可。
