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酸豆角

□ 作者: ‖ 来源:    2020-10-16 09:30:14

一大清早的婆婆就煮了稀饭,因为前两天自己泡了点长豆角,捞出来一吃感觉不脆。所以我们加以改良下,就来个炒酸豆角吧! 夏季到来,大量的豆角,辣椒,茄子上市,而且价格

酸豆角

食材配方
主料:酸豆角400g青椒5-6个辅料:油适量干红辣椒8个大蒜3瓣酱油适量鸡精适量
做法 共5个步骤

1.自己腌制的酸豆角和青辣椒取出,沥干水分。
2.洗净后,酸豆角和酸辣椒都切成小段。
3.热锅冷油,待油温8成左右,放入蒜末,干红辣椒翻炒。
4.下入切好的酸豆角和酸辣椒进行翻炒。
5.待翻炒颜色变色后,放入点酱油和鸡精后出锅即可!不可再放盐。

关键词:酸豆角酸豆角食谱

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