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自制橙皮糖

□ 作者: ‖ 来源:    2020-10-14 11:05:30

还记得小时候的橘红糕吗?O(∩_∩)O~ 颜色粉粉的,红红的,上面裹着细砂糖,透着温暖。。。 现在已经很少能看到橘红糕的身影了。。。 时间越久,对它越是怀念。。

自制橙皮糖

食材配方 
主料:橙子2个辅料:白糖30g
做法 共8个步骤

1.橙子用盐反复搓洗干净;
2.搓洗干净的橙子,放在刨丝器上,刨出橙皮,切记不要用力刨,否则会刮出白衣;
3.将两个橙子的皮都刮出来,如果不小心刮到了白衣,要清理掉;
4.橙子果肉处理好,同样不要白衣;
5.果肉剁碎备用,不用太碎;果肉我只用了一个橙子的分量;
6.将橙子果肉、橙皮、白糖放入面包桶里,启动“果酱”功能;
7.“果酱”功能结束后,观察面包桶内的橙皮糖是否粘稠;
8.将橙皮糖盛出,放入无油无水的密封罐,冷藏保存即可。做好的橙皮糖可以直接食用,也可以泡水喝。
 

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