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私房鸡仔饼

□ 作者: ‖ 来源:    2020-09-16 09:45:38

今年的七夕节,看到一则很有意思的微博,转来大家一起看看 “今天是情人节, 下午四点,花店的老板笑了; 傍晚六点,饭店的老板笑了; 晚上九点,夜总会经理笑了; 晚

私房鸡仔饼

食材配方
主料:中筋面粉300g腊肥肉丁100g辅料:油15ml盐5g白砂糖20g核桃粉35g芝麻20g红腐乳1块红糖20g五香粉5g
做法 共18个步骤 

1.100克腊肥肉煮熟后切丁,注意哦是腊肉的肥肉部分,煮熟后呈透明状,脆口而不腻。
2.红糖20克,加适量水融化,调匀。
3.大碗倒入食用油15ml。
4.加入20克白砂糖。
5.加入5克五香粉。
6.加入5克盐。
7.加入粗颗粒核桃粉。直接把干核桃仁拍碎加里面也可以。
8.加入20克白芝麻。
9.倒入切好的肥肉丁。
10.加入一块红腐乳。
11.用勺子搅拌均匀。
12.筛入中筋面粉。
13.加入之间备好的红糖水。
14.活成面团,蛮像鸡肉的。
15.取一小块,团成小团。
16.放进烤盘,用手指按扁。
17.排好进烤箱,190度20分钟。
18.出炉了,喷香喷香的,赶紧尝尝吧!

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